itholo.ru

Cum se curata o friteuza

Nu contează dacă folosiți friteuza la domiciliu sau la un restaurant, o mulțime de ulei și alimente se vor acumula în ea și poate fi o provocare pentru ao curăța. Deși procesul este un pic mai mult consumator de timp decât spălarea vaselor, curățarea preventivă va reduce substanțial următoarele eforturi.

Metoda 1
Curățarea unei friteuze

Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 1
1
Curățați-l după cum este necesar. Dacă îl utilizați în mod frecvent, schimbarea uleiului și curățarea acestuia de câteva ori pe săptămână va ajuta la prevenirea acumulării murdăriei, care poate fi mult mai dificil de înlăturat în viitor. Dacă îl utilizați de câteva ori pe lună sau mai puțin, după fiecare utilizare.
  • Nu așezați friteuza în chiuvetă sau în mașina de spălat vase. Imersarea în apă poate cauza scurtcircuitarea și deteriorarea.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 2
    2
    Deconectați friteuza de la priză și lăsați-o să se răcească. Nu îl ștergeți când este conectat și lăsați uleiul să se răcească pentru a preveni arsurile. Nu adăugați niciodată apă într-un recipient cu ulei fierbinte sau amestecul poate exploda.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 3
    3
    Scoateți uleiul. Dacă intenționați să o reutilizați, transferați-l într-un recipient securizat cu un capac și păstrați-l într-un loc răcoros. În caz contrar, aflați cum să îl reciclați sau să îl aruncați într-un recipient sigilat.
    • Nu vărsați uleiul în chiuvetă sau îl puteți înfunda.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 4
    4
    Luați coșul de prăjit și puneți-l în chiuvetă. Adăugați două până la trei picături de detergent pentru curățare.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 5
    5
    Scoateți uleiul rămas din tava și capacul. Folosiți prosoape umede de hârtie, dar nu ud, sau un burete pentru a îndepărta resturile și bucăți de alimento.Se ulei a format o crustă, folosiți o spatulă și aveți grijă să nu pentru a elimina finisajul din tigaie. Unele capace sunt detașabile și facilitează curățarea. Nu uitați să aruncați primul ulei.
    • Utenstele din plastic vor răzui uleiul fără a răzui friteuza.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 6
    6
    Curățați friteuzele, dacă este necesar. Cele mai multe modele dispun de o pereche de pini de metal care acționează ca încălzitoare. Dacă sunt murdare cu ulei, ștergeți-le cu prosoape de hârtie, având grijă să nu le îndoiți și să le deteriorați, mai ales dacă există cabluri electrice în poziție.
    • Unele modele au dispozitive de încălzire detașabile sau cu balamale pentru o curățare ușoară. Verificați manualul pentru a verifica aceste opțiuni în friteuza dvs.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 7
    7
    Utilizați un burete moale cu detergent pentru a curăța tigaia. Utilizați aproximativ patru picături la bază și patru picături împrăștiate uniform pe laturi. Începeți la bază și frecați în cercuri pentru a crea spumă. Faceți mișcări circulare și pe laturi.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 8
    8
    Umpleți friteuza cu apă fierbinte. Se toarnă apa cu o cană sau cu alt recipient pentru a nu expune componentele electrice ale vasului la chiuveta umedă. Utilizați o cantitate de apă asemănătoare cu cantitatea de ulei, fără a se suprasolicita. Lăsați apa să se așeze timp de 30 de minute. Curățați celelalte părți în timp ce așteptați.
    • Dacă apa de la robinet nu este fierbinte, porniți friteuza pentru ao fierbe. Deconectați-l din priză și lăsați apa să se răcească timp de 30 de minute. Se fierbe pentru câteva minute dacă există o cantitate mare de deșeuri acumulate.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 9
    9
    Aruncați apă caldă peste coș și frecați-o. Adăugați mai mult detergent și ștergeți-l din nou dacă acesta este încă gras. Utilizați o perie pentru a îndepărta particulele de alimente.
    • Clătiți coșul pentru a îndepărta săpunul și lăsați-l să se usuce pe un șapă sau pe o cârpă.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 10
    10
    Curățați sau înlocuiți filtrele capacului friteuzei. Verificați manualul pentru a vedea dacă modelul dvs. de filtrele sunt detașabile și pot fi curățate. Filtrele de spumă pot fi spălate în apă fierbinte. Filtre de carbune nu sunt lavabile și trebuie să fie înlocuite atunci când murdare și înfundate.
    • Dacă filtrele nu sunt detașabile, nu scufundați capacul în apă. În schimb, ștergeți cu o cârpă umedă cu detergent și o cârpă umedă pentru a îndepărta săpunul și uleiul.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 11
    11
    Reveniți la tigaie și terminați spălarea. După 30 de minute, turnați apa în chiuvetă, folosiți un burete sau o cârpă pentru ao curăța din nou, clătiți-o și turnați apa în chiuvetă.
    • Dacă apa conține prea mult ulei, puneți-l într-un recipient și aruncați-l în coșul de gunoi în loc să-l turnați în chiuvetă.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 12
    12
    Utilizați bicarbonat de sodiu dacă există încă reziduuri de ulei. Creați o pastă amestecând-o cu apă și aplicați-o cu un burete într-o mișcare circulară.
    • Utilizați numai alte substanțe abrazive sau chimice pentru a curăța friteuza ca ultimă soluție. Dacă trebuie să utilizați o mașină de spălat sau ceva similar, spălați zona cu săpun și apă și clătiți de mai multe ori pentru a îndepărta toate resturile chimice înainte de prăjirea din nou.
  • Imaginea intitulată Curățați o prăjină subțire Pasul 13
    13
    Clătiți tava. Adăugați apă curată fără săpun și amestecați-o cu mâna pentru a captura toate particulele de detergent. Turnați apa și repetați procesul până când nu mai există reziduuri.
    • Dacă există un strat subțire de grăsime, adăugați o parte oțet la fiecare 10 părți de apă (100 ml pentru fiecare litru).
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 14
    14
    Lăsați-l să se usuce complet înainte de ao folosi din nou. Utilizați un prosop pentru a usca exteriorul, dar lăsați-l să se usuce în interior pe cont propriu. Acest lucru va împiedica apariția apei în componentele electrice înainte de ao folosi din nou.
  • Metoda 2
    Întreținerea unei friteuze comerciale

    Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 15
    1
    Urmați instrucțiunile din secțiunea anterioară pentru ao curăța. Frecvența curățării va depinde de utilizarea și de produsele prăjite. Cu cât curățați mai mult, cu atât mai ușor va fi eliminarea deșeurilor acumulate.
    • Pe măsură ce friteuzele comerciale tind să fie mari și adânci, utilizați o perie mare cu peri moi în loc de burete.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 16
    2
    Filtrați și schimbați frecvent uleiul. În cazul în care friteuza este folosită foarte mult, uleiul ar trebui filtrat o dată sau de două ori pe zi. Deși este posibilă filtrarea uleiului pentru reutilizare - cu un filtru de cafea sau tifon - un restaurant poate folosi o mașină de filtrare. Înlocuiți uleiul când este întunecat, emiteți vapori la temperaturi scăzute sau cu miros puternic.
    • Uleiul dvs. va dura mai mult la o temperatură de 191 ° C sau mai mică. Nu adăugați sare la ea.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 17
    3
    Îndepărtați bobinele de încălzire ori de câte ori scurgeți uleiul pentru a elimina reziduurile alimentare.Aceasta menține încălzitoarele care funcționează și limitează cantitatea de alimente arse în ulei.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 18
    4
    Păstrați exteriorul curat pentru a preveni acumularea de grăsimi și pentru a limita scurgerile care fac ca suprafețele și pardoselile să fie alunecoase.Curățați marginile și exteriorul la sfârșitul zilei cu produse de degresare ori de câte ori se acumulează grăsimi. Lăsați degresorul să se așeze timp de zece minute și clătiți cu o cârpă umedă. Uscați cu o cârpă curată.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 19
    5
    Curățați apa prin fierberea friteuzei la fiecare trei până la șase luni.Adăugați produse specifice pentru acest tip de curățare conform instrucțiunilor producătorului și mențineți fierberea timp de 20 de minute. Utilizați mănuși de cauciuc pentru a vă proteja și utilizați o perie cu mâner lung și perii moi pentru a îndepărta bucățile de hrană. Se scurge friteuza, se freacă și se clătește în mod normal.
    • În timpul ultimei clătiri, adăugați o parte oțet la fiecare 10 părți de apă pentru a neutraliza și elimina produsele de curățat.
  • Imaginea intitulată Curățarea unei friteuze profunde Pasul 20
    6
    Urmați instrucțiunile din manual pentru a efectua inspecții anuale și asigurați-vă că toate piesele sunt așezate corect și funcționează corect.Dacă apar probleme și manualul nu conține instrucțiuni pentru soluție, sunați pentru service.
  • sfaturi

    • Metodele de curățare pot varia în funcție de modelul de friteuză. Citiți manualul de instrucțiuni înainte de prima spălare.
    • Dacă este necesar, scoateți ambele filtre atunci când curățați capacul.

    avertismente

    • Nu scufundați friteuza în apă.
    • Nu vărsați niciodată ulei direct în chiuvetă. Se toarnă într-un recipient mare și se acoperă pentru al arunca sau dona.
    • Nu lăsați friteuza în priză în timpul curățării.

    Materiale necesare

    • Prosoape de prosoape furnizate
    • Spatula din plastic sau silicon
    • Burete moale
    • Container cu capac pentru depozitarea / eliminarea uleiului
    • apă
    • Detergent lichid
    • oțet
    • Cârpe de bucătărie sau suport pentru farfurie
    • Dispozitiv de curățare cu fierbere (pentru friteuze comerciale)
    • Degresarea produsului (pentru friteuzele comerciale)

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (18)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se încălzește TamalesCum se încălzește Tamales
    Cum să faci Bacon în Friteuza de aerCum să faci Bacon în Friteuza de aer
    Cum sa faci cartofi prăjiți cu brânzăCum sa faci cartofi prăjiți cu brânză
    Cum sa faci cipuri de cartof BelgianCum sa faci cipuri de cartof Belgian
    Cum sa faci prajituri de brânzăCum sa faci prajituri de brânză
    Cum sa faci cuburi de cartofi dulciCum sa faci cuburi de cartofi dulci
    Cum sa-ti faci propriile chipsuri de cartofi crocanteCum sa-ti faci propriile chipsuri de cartofi crocante
    Cum să prăjit bacon în imersiuneCum să prăjit bacon în imersiune
    Cum să curăț ulei de gătit închisCum să curăț ulei de gătit închis
    Cum de a curăța un aragaz de orezCum de a curăța un aragaz de orez
    » » Cum se curata o friteuza
    © 2018 itholo.ru