itholo.ru

Cum sa faci un tort folosind o gatit sub presiune

Credeți sau nu, cuptorul nu este esențial atunci când coaceți un tort. De fapt, este posibil să faci câteva rețete delicioase folosind doar o aragaz sub presiune! Unii oameni chiar preferă acest tip de tigaie deoarece este mult mai rapid și consumă mai puțin gaz. Aproape orice mâncare pregătită într-o aragaz sub presiune durează 15-20 de minute mai puțin pentru a fi gata. În plus, temperatura cuptorului este de obicei prea mare, ducând la prăjituri mult mai uscate. În aragazul sub presiune devin mai ușoare și mai umede. În acest articol, veți afla 3 rețete. Acestea sunt enumerate în ordine crescătoare de dificultate, adică primul este cel mai simplu dintre toate. Cu toate acestea, nu uitați că puteți folosi tigaia pentru a găti orice aluat de tort. Continuați să citiți pentru a afla cum să "coaceți" un tort în aragazul sub presiune.

ingrediente

Loaf de pâine

  • 1 cană (140 g) făină de grâu
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1 cană (200 g) de zahăr
  • 1/2 cană (120 ml) lapte
  • 1 extract de vanilie de lingură
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 1/4 cană (60 ml) de ulei

Tort de ciocolată fără ouă

  • 1 cană (140 g) făină de grâu
  • 1/4 cană (60 ml) de ulei
  • 1/3 (67 g) ceașcă de zahăr
  • 3 linguri de pudră de cacao
  • 3/4 cană (180 ml) apă fierbinte
  • 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingura de suc de lamaie
  • 1/4 linguriță de extract de vanilie

panettone

  • 1 cană (140 g) făină de grâu
  • 1 cană (200 g) de zahăr
  • 3 ouă
  • 3/4 cana (171 g) unt
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță de pudră de cacao
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1 bucă de nucșoară
  • 1 bucată de coajă de portocală mărunțită
  • 1 lingură de stafide
  • 1 lingură de cireșe tocate
  • 1 lingură de trandafir
  • 1 lingură tocată de nuci de cajou
  • 1 lingură de nuci tocate
  • 1 lingură de fructe confiate
  • 2 linguri de zahăr
  • 2 linguri de apă

pași

Metoda 1
Loaf de pâine

Imaginea intitulată Creați o tort utilizând o aragaz sub presiune Pasul 1
1
Spargeți ouăle într-un castron. Apoi adăugați zahărul și esența vaniliei.
  • Imaginea intitulată Creați o tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 2
    2
    Împingeți amestecul până când este uniform omogen utilizând un mixer sau un fir de sârmă. Aluatul va rămâne neted și relativ gros.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aragaz sub presiune Pasul 3
    3
    Preîncălziți aragazul sub presiune Pentru a face acest lucru, așezați-l pe foc mediu la aproximativ 5 minute.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 4
    4
    Saturați făina. Pentru a face acest lucru, plasați site-ul direct deasupra bolului.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 5
    5
    Apoi, după cernerea făinii, introduceți-o ușor în aluat.
    • "Embedding" este destul de diferit de tinkering pentru că este o mișcare mult mai fină. Lucrați ca și cum ați încorpora albușuri de ou în zăpadă.
    • Repetați mișcarea de încorporare până când aluatul este omogen.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind o mașină de gătit sub presiune Pasul 6
    6
    Puneți o bucată de hârtie de unt în tava. Deoarece nu se utilizează prăjirea în această rețetă, iar aluatul trebuie să fie aruncat direct în tava, este esențial să se folosească hârtia.
  • Imaginea intitulată Creați o tort utilizând un aparat de gătit sub presiune Pasul 7
    7
    Apoi, după ce ați căpătat hârtia de unt, turnați încet aluatul în aragazul sub presiune. Apoi acoperiți și coborâți căldura.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 8
    8
    Gatiti timp de 20 de minute. După acea vreme, luați o scobitoare și scuipați în centrul tortului. Dacă iese curat, va fi gata și gătit. Dacă nu, gătiți încă 5 minute și verificați din nou.
    • Amintiți-vă că aragazul sub presiune gătește mult mai repede.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 9
    9
    Opriți căldura și descoperiți tigaia, dar lăsați tortul înăuntru timp de încă 5 minute. Apoi, doar să neformăm normal.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 10
    10
    Pentru a termina, scoateți hârtia de unt, tăiați pâinea de pâine în felii și, dacă doriți, presărați puțin zahăr pudră. Atunci bucura-te!
  • Metoda 2
    Tort de ciocolată fără ouă

    1
    Într-un castron mare, combinați ulei, zahăr, apă și esență de vanilie. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
  • 2
    Setați ingredientele uscate direct în același castron. Pentru aceasta, plasați o sită peste castron cu ulei, apă, zahăr și vanilie. Apoi combinați ingredientele uscate (făină, cacao, bicarbonat de sodiu și praf de copt) cu o lingură. Finalizați-le prin cernerea lor în bolul de ingrediente ude.
  • 3
    Odată ce ați cernut ingredientele uscate peste cele umede, amestecați totul frumos.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 14
    4
    Preîncălziți aragazul sub presiune Pentru a face acest lucru, puneți-l pe foc mediu la aproximativ 5 minute.
  • Imaginea intitulată Creați un tort utilizând o mașină de gătit sub presiune Pasul 15
    5
    Apoi lubrifiați o formă mică cu unt sau cu ulei.
    • Amintiți-vă că vasul de copt trebuie să fie mai mic decât aragazul sub presiune.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 16
    6
    Se toarnă puțin suc de lămâie peste aluat și se amestecă.
    • Sucul de lămâie va reacționa cu sucul de copt și va face "tortul" mai tare.
  • 7
    Se toarnă aluatul în formă unsuroasă. Apoi atingeți-l pe chiuvetă pentru a elimina bulele de aer.
  • 8
    Puneți o formă negrașată în tava. Apoi puneți vasul de coacere cu tortul din interiorul acestuia. Acoperiți tigaia și lăsați la foc mediu timp de 5 minute.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind o mașină de gătit sub presiune Pasul 19
    9
    Coborâți căldura și continuați să gătiți timp de încă 35 de minute.
    • După acea vreme, luați o scobitoare și scuipați în centrul tortului. Dacă iese curat, va fi gata și gătit. Dacă nu, gătiți încă 5 minute și încercați din nou.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 20


    10
    Opriți căldura după 35 de minute, dar lăsați tortul să se odihnească încă 5 minute în interiorul tăvii acoperite.
  • 11
    Apoi scoateți tigaia din tigaie și lăsați tortul să se răcească timp de 10 minute.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 22
    12
    În cele din urmă, dezlegați și puneți-le pe o placă de servire. Pulverizați puțin zahăr și tăiați în felii. Acolo te duci!
  • Metoda 3
    panettone

    Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 23
    1
    În primul rând, mănâncați toate condimentele (coaja de portocale, scorțișoară și nucșoară) într-un blender sau un procesor. Sfat este de a tăia scorțișoara de scorțișoară în bucăți mai mici pentru a ușura procesul.
    • Puneți condimentele sub formă de pudră într-un castron mic și lăsați-le deoparte.
  • Imaginea intitulată Creați o tort utilizând un aparat de gătit sub presiune Pasul 24
    2
    Luați 3 linguri de zahăr și, de asemenea, rezervați într-un castron mic pentru a utiliza mai târziu
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 25
    3
    Într-un castron mare, combinați toate fructele și nucile. Apoi adăugați 3 linguri de făină de grâu și amestecați bine. Acest pas este acela de a preveni ca fructele și nucile să se scufunde în aluat în timpul gătitului.
  • Imaginea intitulată Creați un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 26
    4
    Se amestecă sucul de copt, praful de copt, cacao și făina într-un castron. Apoi, treci totul.
  • Imaginea intitulată Faceți o tort utilizând un aparat de gătit sub presiune Pasul 27
    5
    Încingeți zahărul rezervat într-o tavă. Nu opriți amestecul în timp ce se topește complet și se transformă în aur. Apoi adăugați apa.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 28
    6
    Lasă-l să gătească de la mediu până la scăzut și se amestecă bine. Apoi, stingeți căldura și lăsați caramelul să se răcească.
  • Imaginea intitulată Creați un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 29
    7
    Într-un castron, bateți toate ouăle și lăsați-le deoparte.
  • Imaginea intitulată Creați o tort utilizând un aparat de gătit sub presiune Pasul 30
    8
    Bateți untul într-un alt recipient. Odată ce este foarte netedă, se adaugă ușor zahărul și se amestecă bine. Apoi, adăugați ouăle și încorporați toate ingredientele.
  • Imaginea intitulată Creați o tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 31
    9
    Adăugați făina și bateți bine cu o lingură sau cu un fir.
  • Imaginea intitulată Creați o tort utilizând un aparat de gătit sub presiune Pasul 32
    10
    Se toarnă caramelul și se amestecă bine. Adăugați condimente pudră și încorporați toate ingredientele.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aragaz sub presiune Pasul 33
    11
    În cele din urmă, adăugați fructele și nucile.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind o mașină de gătit sub presiune Pasul 34
    12
    Puneți un suport din metal în tava de aluminiu și puneți un vas deasupra. Apoi lăsați tigaia la foc mediu timp de 5 minute.
  • Imaginea intitulată Creați un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 35
    13
    Ungeți forma cu puțin unt. Apoi se presară câte puțin făină de grâu.
    • Dacă doriți, folosiți spray de ulei în locul untului.
  • Imaginea intitulată Creați o tort utilizând un aparat de gătit sub presiune Pasul 36
    14
    Se toarnă aluatul în formă. Apoi atingeți-l pe chiuvetă pentru a elimina bulele de aer.
  • Imaginea intitulată Creați un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 37
    15
    Plasați forma în interiorul tăvii preîncălzite. Acoperiți.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 38
    16
    Gatiti timp de 50 de minute la foc mediu sau slab.
    • După 45 de minute, introduceți o scobitoare în centrul tortului. Dacă iese curat, va fi gata și gătit. Dacă nu, gătiți încă 5 minute și verificați dublu.
  • Imaginea intitulată Creați un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 39
    17
    Scoate focul. Scoateți formularul și lăsați tortul să se răcească timp de 10 până la 15 minute. Apoi dezghetați și presărați zahărul sub formă de pudră. Fatie și bucurați-vă!
  • Materiale necesare

    • 3 boluri medii sau mari
    • Sârmă sau lingură mare
    • sită
    • Aparat de gătit sub presiune
    • Tava de coacere
    • Spatula de silicon
    • scobitori

    Surse și cotatii

    Aflați mai multe ... (15)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să coaceți un tort cu picături de ciocolatăCum să coaceți un tort cu picături de ciocolată
    Cum să coaceți un bun pe aragazCum să coaceți un bun pe aragaz
    Cum să gătiți cartofi într-o mașină de gătit sub presiuneCum să gătiți cartofi într-o mașină de gătit sub presiune
    Cum sa faci orezul in aragazul de presiune indianCum sa faci orezul in aragazul de presiune indian
    Cum sa faci tort de ciocolata cu aburCum sa faci tort de ciocolata cu abur
    Cum sa faci tortulCum sa faci tortul
    Cum sa faci tort de marmuraCum sa faci tort de marmura
    Cum sa faci tort de turtă dulceCum sa faci tort de turtă dulce
    Cum sa faci un tort de sifonCum sa faci un tort de sifon
    Cum sa faci un tort de padure neagraCum sa faci un tort de padure neagra
    » » Cum sa faci un tort folosind o gatit sub presiune
    © 2021 itholo.ru